PL
ENG
ROS
GER

Menu na uroczystość Pierwszej Komunii Świętej

150 zł./osoba

komunia

Przystawka :
Łódeczki z awokado faszerowane krewetkami
z dodatkiem świeżej bazylii i kaparów

Zupa :
Krem ze świeżych szparagów
z dodatkiem prażonych migdałów

Danie główne :
Udziec z jelenia w sosie żubrówkowym z kruszonką z kasztanów
Pierś z kaczki w sosie pomarańczowym
Łosoś z pieca podany na porach duszonych w białym winie i miodzie
Kopytka
Młode ziemniaki z wody okraszone koperkiem
Ryż szafranowy
Grillowane warzywa sezonowe okraszone oliwą
Kapusta czerwona duszona po staropolsku z jabłkami
Misy z sałatami

Deser :
Sernik miodowy z cynamonem
Brownie z gorącymi malinami

Kolacja :
Tatar z łososia
Plastry szynki cielęcej pieczone w ziołach
podane z chutney pomidorowo-paprykowym
Pasztet z gęsiną podany z karmelizowaną czerwoną cebulką
Sałatka z wędzoną piersią z kurczaka z ryżem curry i świeżym ananasem
Bogracz wołowy po staropolsku ( na gorąco )
Kosze z pieczywem własnego wypieku

Napoje ( bez ograniczeń) :
Soki owocowe
Woda mineralna
Kawa
Herbata